材料公仔箱論壇) {8 p8 M" n% j3 J6 t, Q Z
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 x" k' L2 ?0 ?
- ^3 k. I* v3 c$ Y# C, H( Btvb now,tvbnow,bttvb調味汁料
1 W& x7 X! g' _/ A& z* H: M/ J上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇. }2 L9 U6 F/ ]" m2 L9 Y, \& g
4 V! T# K2 m2 W0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡
9 E2 ~' e$ s# ?粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
9 R. y/ j: Y$ [- D; A4 |9 B/ i
, A. K+ D- a9 m' F; D) t' P) ? fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' L% @; A3 p4 z6 \- P9 [
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。www3.tvboxnow.com+ u8 o) l" O8 _8 o& y. R4 X
$ M* a9 E8 V' }9 }% P! O- M2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。www3.tvboxnow.com$ [0 p- r7 R' Z5 ~) Z4 |
5 O. p1 _. p! \* R2 G) b公仔箱論壇3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。4 y$ G/ B+ _2 w& w! E
: P$ l# {" ]+ E1 ^* W' E
4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
% b+ [8 A2 I+ s! \9 ^+ h
8 T+ ]0 @: r0 ]5 e; p5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
7 u4 B: p. S9 ?* f% _公仔箱論壇公仔箱論壇' f' W$ V* R2 O7 ~( R3 F( @: ]' d# W
- \4 U q4 c% A0 B" o! e( O+ B1 |公仔箱論壇貼士
( }& T! |+ a: ~4 N6 Q# Etvb now,tvbnow,bttvb秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
+ ?. ]$ m' G; j( R. `9 ]7 itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-8 07:13 AM
| 