材料
9 |$ Y! r* ^& E, q& R6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克公仔箱論壇# u% j0 b: t- ^
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做法
$ b6 ]7 t9 j! T1 C: Y qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。
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. C# F7 } E, ptvb now,tvbnow,bttvb2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。 n6 v+ O! ]8 r' x' o5 x
1 h6 N( q0 l$ m3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb% }! L. _9 H5 K: d( P
: I( m0 k, w' C) ^( L5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。公仔箱論壇2 z& X5 g* F" j2 V
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。公仔箱論壇' ]% q4 R" v" m8 j+ a- c$ ?
0 \0 g6 \, \. V {6 P9 b8 ?+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。 公仔箱論壇: e) I) [& v5 j# }) k( b
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心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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