% {& U3 G$ k" g" D) T【材 料】
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豬蹄筋300公克
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克公仔箱論壇* d9 p' _! b2 f) H
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蒜頭 2粒
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+ l0 i4 _# ]; X5 ?; n0 P1 C8 s' u【調 味 料】公仔箱論壇7 b# @% I2 A5 C1 b$ T: d2 ~, q" j
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醬油 2大匙
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. W$ a- }, ^5 Twww3.tvboxnow.com糖 1大匙
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水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb: N0 H* u0 p# d9 A* ^0 s, W- y0 G; x
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鹽 少許www3.tvboxnow.com0 _ a6 A( i( s+ O7 j7 g, g
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【做 法】7 i" D. }6 k+ F) @8 ~6 `
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
; K3 u/ W+ d6 w& L4 r0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
: a. ^" F' g% X" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
5 o* Y9 X' }5 a! m8 k7 Z; G) I公仔箱論壇4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇" s& a, \) h( J) A5 r6 X3 g2 _
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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