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[中式食譜] 清燉牛腩


$ l, Z, i6 C' T/ W& e- q【材  料】
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* B: o8 e+ T" P8 Q+ a公仔箱論壇牛肋條 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. x- I( v0 Y
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% d) n# J% w: D4 H0 ?, N% n0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙- n8 w) W8 h4 [5 U+ \# R

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0 [; ?, l/ j- I5 h/ ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: V; l; R6 V+ g
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1茶匙
8 o# D, {. l7 G1 ]+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L- X% r4 S8 z9 W9 N6 [" gwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' k3 k- k8 J& m: R& l5 j- t
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【做  法】$ p' p% }) k) f" C2 |7 D: Y

, n; `% q1 ]: P, d6 R5 ]1.牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。
- B  I5 T6 O* N! i/ X' f" l. K2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。
+ I/ ~; }* H1 l1 K) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。
& {/ G3 a* l5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。- D+ _+ @# _+ ]+ R: _
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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