: X8 X4 W( s, @9 O7 ?( r【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb d* Z3 o2 o8 J- S
, Y9 R, N2 C4 V9 [- K牛肉絲 150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 U( B! z! y8 e1 k
7 W7 R; w; `' j四季豆 30公克
& {9 l+ W3 K$ I7 |6 B3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 u7 P) [+ i' t: C( q' ]" l& m# c
辣椒絲 少許) D1 Y& E$ F) X, q9 ?, Q2 l
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蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb i7 V5 l8 ~* ~: W, _4 D
$ q5 A- i2 b3 c B公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }& a/ W1 ?$ O @, ]- d$ F9 i
8 e" A+ Z, ^4 e5 Z( [9 p* |+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e% A% @. E* t# c/ J
6 Z( J9 A/ v# j; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙
& e, z' H- ~+ C8 b% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N b) S' @* f. }
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 [! K' I1 \) | R% l
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【醃 料】
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P. v' C' o( i3 {7 D; c: W, E5 h蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ P9 U& h* K" L2 t3 F$ f4 G t( k8 n
# q" T( U* A+ E- P; P6 U' N醬油 1/4茶匙
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酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, a6 z" R3 }4 S; X2 ^
公仔箱論壇4 O0 ?) ^% [- g- P' f
太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
$ s- c! z w; F4 Z" U公仔箱論壇2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
5 H5 S( }: O6 i( o; [1 P+ Q6 s6 C/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
, {2 B. T# c# F9 u3 ?- a% v9 S4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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