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【材 料】
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& x' m- }. x1 d' P ?5 y/ `0 bwww3.tvboxnow.com牛肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb( u0 N3 |' H9 a0 D: c& r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 m* ?, y+ }, ` }
雞蛋 3顆公仔箱論壇3 B" {' a& A& o' \7 E9 s3 H
: Y4 n ]' F8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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【調 味 料】3 `5 I1 @1 S, N% W+ Q7 k V
1 r& q; R( `9 C+ P! f4 E" p鹽 1/2茶匙
+ Q3 G6 b1 g3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @* P k, m2 d9 Q: m7 G8 S胡椒粉 1/4茶匙www3.tvboxnow.com* F1 I8 H7 }" r4 O2 _; K7 b. s: ^
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米酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K7 r6 j9 E2 I
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太白粉水1茶匙
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: w; ~# x& K+ k1 \9 c公仔箱論壇【醃 料】
# l- B8 a) o6 N8 R' F" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 E. S/ V3 f, P# e0 W- w! Q
蛋液 2茶匙公仔箱論壇- ^* `% ~5 A: I) l' F% {
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鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙8 @+ B- {% o+ [: T( [5 t
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酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙8 G- w3 f) ^& ^4 l6 X
4 G+ e& K% f' m& J7 A* `【做 法】
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E. D1 L8 Q: K+ f- i- x$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
% R* l4 K+ V! {& T2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
& Z h9 _# {% y w2 O- ^3 `4 a: i3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。- j7 W. e0 b! d8 I4 m) x8 Y& ]
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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