 點下放大 雪球滾滾材料：可可粉10克、低筋麵粉75克、無鹽奶油65克、核桃35克、糖粉適量) O9 e' l7 p# r: L+ E& _) a! z
準備：核桃以120℃烤15分切碎。烤箱以180℃預熱10分。 a1 J& e- e1 @/ @$ `- {$ V" R
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, X0 O+ Z8 g( y 點下放大 做法奶油、糖粉混合打成白色膏狀，加麵粉、可可粉、核桃碎拌成麵團，冷藏1小時，搓成小圓球(約6克)，以180℃烤13分鐘，外表均勻裹糖粉。 |
發表於 2011-12-19 10:02 PM
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