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1.紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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/ {$ @ P3 L2 a2 \/ [公仔箱論壇2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。公仔箱論壇: M4 W: Y) Q1 k4 }5 \' u
& p1 D( U5 t% T$ s+ F rwww3.tvboxnow.com3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。公仔箱論壇9 {7 ^0 }8 b/ P' f" ?$ e
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。% {" F8 t% M: @; ~* A: {% n
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