材料
, u7 z$ T/ e0 c1 m/ R1 T# p4 Kwww3.tvboxnow.com香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙8 n E( U( r2 H9 h
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1 R2 ?/ g. p x5 J9 B. c9 ^做法
. \0 S& P2 X$ s. g3 E+ C9 g* Q# j1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
+ s& H6 ?5 k* r3 y5 G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X" P. B0 h' Etvb now,tvbnow,bttvb2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
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3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
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, ~* z6 m8 f! j4 @0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。公仔箱論壇5 V3 G( o4 ~; T" I; e- B/ b+ W* n: S
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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