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【材 料】
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* o& Z4 ~" m: Z: N" M& Qtvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 150公克
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金針菇 10公克www3.tvboxnow.com0 z8 }) r- J# o+ b+ R5 v
# ?, J! U+ j. y: mtvb now,tvbnow,bttvb魚板 2片www3.tvboxnow.com4 J$ _! x" @; n, y0 q$ f
公仔箱論壇2 r. m3 Q9 T$ f* B+ s
雞蛋 2個
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7 f) C ~4 v$ h9 c$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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! Y# b4 q' B, T: P( ?. @, P Ywww3.tvboxnow.comA.鹽 1茶匙
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細砂糖 少許
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( K" L5 k" H. e4 C. j8 R9 {tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄公仔箱論壇+ M' a7 F' I* A/ Y
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# @3 R+ [" \: q- O, l5 t5 ? d. J公仔箱論壇雞粉 少許
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: f" Q8 v6 S# R1 ^9 Y8 l/ Swww3.tvboxnow.com【做 法】
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S) _ {: ~$ t; swww3.tvboxnow.com1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。/ I! N3 V3 G9 l" E/ z& T# V
5 K' `7 ?3 n4 t, V J }www3.tvboxnow.com2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。5 H" Q. e' J1 x7 d/ g W
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。公仔箱論壇0 ^! }) n/ a" d; z% D
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。+ n5 ~% ~6 X0 ]8 p4 W, `
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發表於 2012-1-1 02:55 PM
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