材料# b6 ~' j" L2 |9 a
蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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做法
0 h" `: c: r" l7 G/ Z! x1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。' |% D0 b3 r/ |4 b& _
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2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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發表於 2012-1-3 05:18 AM
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