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紅棗 10粒tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! |9 c9 n8 c5 J" D
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枸杞 1大匙
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紹興酒 250cc
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【做 法】公仔箱論壇5 }; M+ z1 B& v1 a. b# g, x
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。) n" q( ~+ q/ H* w
- e( Z% `4 j1 W( ttvb now,tvbnow,bttvb2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。 |
發表於 2012-1-7 10:26 PM
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