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4 Y+ C! _3 t I( z% }【材 料】
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S+ \- T4 l" p; A2 Z1 X中卷 1尾8 X, e, z, d4 d- X, r# x) o- b
$ I8 W8 @ q1 X) {, t# Xwww3.tvboxnow.com壓碎的蛋黃 2粒
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紅甜椒 10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇6 N' d. W9 K" [
; v- x8 s7 Z: q5 y9 }www3.tvboxnow.com鹽 少許3 \, O5 v" H& l! G3 @+ [0 O" z: {
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7 p. l+ ?1 S9 @' p. C" x3 X公仔箱論壇【做 法】
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m; A" a# t4 ^2 r0 d& L9 Z1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。
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1 b) F ~2 A7 v3 c, m3 S6 L2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。$ [/ Q' J3 W6 y/ _" j7 V; W
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3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。公仔箱論壇, l7 {7 W, a, W6 J+ p
2 t! L, ]8 s& R4 }' Z. Nwww3.tvboxnow.com4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。
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3 |( O; q* c8 ~) R* C$ D9 w) ]# i5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。. A! F! p( a% M- I9 k
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發表於 2012-1-7 10:27 PM
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