材料tvb now,tvbnow,bttvb, w7 y- J* Y5 l/ e- v" |
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯0 g% n5 |4 v+ {, ]
0 J$ U* U2 k7 G# a/ a: K
汁料公仔箱論壇3 p+ }6 [* T% G; c* |
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙% }" ^; j0 E: y" U5 b# a
1 ]6 a$ ^6 d# D# j% _8 F
醃料
6 u/ x$ _7 y2 }3 Y* ]% w3 ~鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
$ c# S! {7 y$ w: ctvb now,tvbnow,bttvb. C+ x! @7 c T7 w) |( j
/ {9 T" j2 u/ p! z& `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' v# Z$ `8 G& v: `
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。% m5 w1 l D& F, y; r8 i8 e3 b" D
% O( M5 d# c* r2 ~
2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。公仔箱論壇5 }/ i B0 O- ?% G& J; A! M! X
2 t% M. M% E& T' M6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h3 C/ S0 c8 Q N; N- c
A: j; ~: _ X# A' Stvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。( V. K. B. H- T+ i% L# I- ?: C
. ~4 b* }' H I! X% C5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
7 ^; F3 [! i* b$ t K8 owww3.tvboxnow.com, \+ o; [* m/ Y- L9 N/ Q" d, I6 P
8 h. P( @" q6 ^ o0 D' h. D貼士
; X4 g, M3 ]+ D" {, C/ c- y想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% f3 `4 U4 M3 i+ v9 `5 Q
|
發表於 2012-1-10 05:41 AM
| 