材料www3.tvboxnow.com' X1 q/ {, |" r9 i
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克; U* k+ I$ R0 h) B3 [
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: W. s Z5 K+ m5 x! N% s. \做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" l8 B5 y. Y/ h2 E5 H
1.魚膠片浸軟,擠乾水份。公仔箱論壇. z. ]+ k0 K# s* P% z
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2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。www3.tvboxnow.com- e+ S8 P- ^# M2 }3 X4 M" {
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4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。www3.tvboxnow.com# Y% q4 w3 b# F/ A# w2 w$ |5 x
& b( L {2 I# l# Ywww3.tvboxnow.com5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。
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