材料
: Q$ l- q0 G- \5 v& q+ G: x1 ?4 N2 Gtvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
5 T1 i L- L, D% i) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! e* d) l' Q! o t7 o% x
調味料
3 k* k. R9 D6 a, j4 g+ T5 n/ D& c! Nwww3.tvboxnow.com胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙4 g, V9 O) z/ }! c
( L3 e; R- Q6 V% ~$ H0 \
2 i9 ]: h5 P* m; O$ H( z7 W做法/ O$ y4 X. U4 b7 ]" K# X
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
/ P2 i4 q1 d: m: r+ [1 g5 C, |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 I! w& e) N9 ?: H, j
2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
/ g# m+ T+ k: p5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ o F4 @2 K2 w
3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
% y5 ^6 U7 H$ b0 x% }4 z' e公仔箱論壇4 I/ M l9 E' f0 p j
4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
. M" q6 ]! r; n( I, R( F( rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 g: A. |( J/ N! V1 U- ~1 k: x$ a
5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
% D7 b' `$ C3 C: t6 B! R1 j公仔箱論壇! s5 o; I+ O7 O2 p
; W" J4 T" [$ M! c# J; x X- J貼士
5 w0 N/ D. c3 g+ n- _5 U# ctvb now,tvbnow,bttvb將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 r4 Z/ i6 |# k f/ p
|
發表於 2012-1-20 07:08 AM
| 