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【材 料】
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雞胸肉 500公克
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4 l+ ] }1 @! H" w: g# q甜椒 1/2顆
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6 E2 _5 N6 n. ~9 b |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb* x! g+ F& A. q9 f
- C- z; V* t, H; ~5 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3瓣
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紅蕃茄1顆
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) f7 y& f" Z m# \/ _公仔箱論壇滷汁：
# [6 a1 n9 e B6 R3 H9 ~公仔箱論壇蕃茄醬 200公克www3.tvboxnow.com `( \8 D! v7 Y7 Z3 Z7 h9 O
4 Q- [: N4 f- C7 G& e/ ^www3.tvboxnow.comA1醬 20公克0 q+ ^, N( o* j- {; e
www3.tvboxnow.com1 d+ n+ X- b; h9 R. {" V9 [0 H
糖 20公克% c) [- D8 I' L6 s
公仔箱論壇( i' t: R* k5 j$ t8 Z
白醋20公克4 Y0 r& ? J9 _2 d8 H" k5 w$ Z
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鹽 5公克0 r o/ d' ` o# c& M1 b, Z9 o2 j1 [
( y7 s+ T: [4 f1 L d* l' }" f4 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄$ l8 V3 g3 \. N4 f6 L2 G% ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 K9 x, x4 C& ^- {
【醃 料】/ m8 y' T- K/ ?( A3 h i. ^
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薑片 3片www3.tvboxnow.com0 f( ^* q) G1 l
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青蔥 1支
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+ U9 \ `5 W- u# C' J0 S7 _, atvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄" z) k% K# L ?) C, X. g" }( s
_& s/ X- t9 k0 h% v/ ytvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克
' y2 V' h6 I4 W. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) c4 C9 a* d# t2 }5 Q
白胡椒 3公克
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; |; _ g a+ ~' }$ ?www3.tvboxnow.com米酒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 j2 p$ `! H w4 g" h
, q3 X$ w6 Q8 a* Z: d! d麵粉 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 x2 h/ x- Y8 w$ f
- e4 u0 V+ \* I' s9 d& o【做 法】
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# n$ ]8 L7 y9 h+ e9 {3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
t4 }: H. C& k+ x! kwww3.tvboxnow.com2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, K; M3 @5 }( Y4 m* b- [, H
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" P& B# o& S S" F
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。公仔箱論壇0 \6 x( D/ n8 I
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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