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【材 料】
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8 |$ |/ e4 X' p' O( d2 k3 R% Pwww3.tvboxnow.com皮蛋 2顆
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& V, V0 V# S( ^% `& h' a* u' d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量
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P0 h. v! l2 Q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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# _& q `9 t1 _) K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 m, Z$ T( \/ d# t0 A2 |: E/ I
, y; c6 a( E: h, \. O* |0 P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# ^9 Y2 o! E0 s9 h0 V3 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 K0 }5 p# E5 a( p- n
1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
( e- ]2 {" H% @2 K# ?7 L6 ]2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。公仔箱論壇3 j+ r$ F% Q0 n2 i* T( a/ J% Q
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。公仔箱論壇 h* e9 ~' b- S% E6 t w7 C4 Z
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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