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【材 料】5 [1 J' o" ?' d J4 h9 G
* e! s* }4 x$ v; E1 [臘肉 180公克
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蒜頭 1粒公仔箱論壇+ o6 V- Q% m9 R' N$ i% ^0 q8 a
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蒜苗 2支tvb now,tvbnow,bttvb2 _# c/ J" {' [+ ^# d6 e
; H6 h& y4 v4 w* `" L+ J% Y辣椒 1/2條
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) E2 U: n, ?( Etvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽50公克
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裝飾：
9 U, F' |( ?: Itvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許
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' e4 T/ k0 L l4 @公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb q& k* Z) C; Z: D
, |. a* N) o% c% y5 b4 n6 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
. D: G" i; o* [ ?4 D+ G' C! g6 Q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 Y x+ S7 D. B v" q1 P
白胡椒少許
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香油 1小匙
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水 200㏄
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6 b( j* w3 B) _( i! ~公仔箱論壇【做 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。公仔箱論壇! h8 u% R; ?" a# I: A) _2 T, A p( M' }
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。公仔箱論壇1 B, ?: M9 `8 I# f3 v. n8 l- ]
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。9 u5 l+ |2 d+ Y s! T! n$ f, s5 y8 h2 ?
( }7 R0 Q1 \! P% \5 Q. K- n8 C4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。www3.tvboxnow.com: H. I1 V4 [0 b. B
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發表於 2012-1-23 04:40 PM
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