茶壶蒸海鲜
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! q. P1 p) c, p$ @" B4 {2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原 料】
+ L! e- ^% h7 E( u$ z/ Q' N2 o7 hwww3.tvboxnow.com 鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 0 t6 A+ d$ F% n% T! X; ^6 W
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【制作过程】
9 [* ^4 e& P/ y% G( Q9 e 1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.* Y& `" L$ i3 C4 }- l
( ?+ G% e% P6 |1 b0 [5 J 2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出
1 D4 E9 a8 d% p: v! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 t, K) } o6 z
3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,
" |% S: y- A$ S0 Z; ?. ]www3.tvboxnow.com 撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *
) \3 C P/ x8 c! n; n0 d/ f4 T 材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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