【材 料】5 [( C+ Z% p$ @2 o( Z) U
公仔箱論壇3 w' p# A& [1 {: n+ A5 m: L7 M
白飯
# _, U; F- ^. ^( _8 o5 O3 ^公仔箱論壇180公克
n) Z/ I" C* p2 n豬絞肉
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/ i! }+ y5 |/ W, z8 V1 m4 p洋蔥& x I s; c8 H6 c" W
100公克- T+ \, l. e9 d: G; R6 [
三色蔬菜
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市售酥皮
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蛋黃公仔箱論壇, G" T" Q5 O! J: w g3 X
1顆
& y! e, W) g) y2 y% s公仔箱論壇【調 味 料】7 V: l: L1 n' t, }1 t
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無鹽奶油tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 o- C/ V& A7 z; g
1大匙公仔箱論壇# `0 V: g- D& }0 x6 C% N
咖哩塊www3.tvboxnow.com: X0 {' M& Y. q3 H
1塊www3.tvboxnow.com( T' G- c6 C' v7 M# F
水
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【做 法】
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1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇* [" b6 G, { X9 r/ w0 b
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
% A/ {0 O3 h$ e- p0 G( b3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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