【材 料】
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筍絲
! q9 b/ o5 |* B5 H+ Q) j4 @公仔箱論壇80公克
# g/ j) o- t# W; m& r' C6 z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲$ o* g0 U( ~- A$ O/ q) r5 A
20公克www3.tvboxnow.com" ?+ s7 ~5 ?4 `6 N% q; o
肉絲tvb now,tvbnow,bttvb$ R% H0 [+ A6 J% u/ [8 p
50公克
4 F1 f0 E q% Y; a( \0 s, ]豆漿4 F! m _$ _+ u$ n# Y& j2 z
700㏄8 P2 N# T: j* t# T- N( w
【調 味 料】
8 y2 P ^' u e$ ~2 Y) h8 T
9 y& f, T# N4 |2 r m [* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
1 y F6 G' \7 O) y$ G2 }2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙公仔箱論壇! ?% r# I# k$ d7 E( |$ G' ^0 z4 i
雞精粉
. w H- _: a! }) z, f" ~% _www3.tvboxnow.com1/2匙" ?$ e9 I' l' w
白胡椒粉
$ D' g7 V- ~, z& a+ }. m. Z0 T1/2茶匙
1 e$ z: |0 g- N, h0 s7 p公仔箱論壇太白粉水
9 d5 N$ V3 y1 c9 b3 N4 \2大匙
' N" p( w4 ?1 f. U; B. C9 }, n: twww3.tvboxnow.com香油
0 I( q7 p) p; e1/2匙公仔箱論壇5 r% M2 t/ M( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: ^6 R$ }0 _1 ?
& z3 s6 E. ^6 ^2 z+ [www3.tvboxnow.com【做 法】
! z0 \" w, z9 w0 [; _& g+ U: m, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G N2 M- p" G" t& o7 q/ }* l1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 O$ H' Q$ ^1 j6 a4 E
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
" Z- T; d4 C+ X# X9 A% bwww3.tvboxnow.com3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。www3.tvboxnow.com1 K0 V( p& O5 Z* m
零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb5 M- I; F/ j2 p& e
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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