【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 D' W- q, g! @' L7 W
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四角油豆腐tvb now,tvbnow,bttvb, H' g8 y- Z; X. c( [7 c
6塊; G2 f5 ^6 c6 ]0 @$ ?& [8 l7 w5 R
台式泡菜
, t8 ~" N S3 [- H: M90公克www3.tvboxnow.com4 F/ J/ e0 X W" ~5 v) c
烤醬：
* Y+ m3 |& n# l3 Y8 E4 i! g公仔箱論壇涼開水www3.tvboxnow.com ?3 Z4 e1 K& c2 {* e' E! P
60㏄www3.tvboxnow.com$ R8 p, J' E W7 [; w5 I, L7 d: q
牛頭牌素沙茶醬www3.tvboxnow.com0 v- f, B% v( {+ C. C
1又1/2大匙
+ a8 K, V. _2 q! w3 A素蠔油
7 L: ^( u+ i8 Q* n+ b2 ~ I1大匙公仔箱論壇- D& n/ c% R' |& B" ?3 Q. C# T
8 K, c1 j6 P$ P3 k! l4 r公仔箱論壇$ \( j V! \% u" `3 Y+ T4 `/ `9 `
【做 法】
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。6 `7 k/ ^1 }$ ?6 i' Y: N
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `) |" T" B" ]: R
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。 |
發表於 2012-1-28 01:44 PM
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