【材 料】 箭筍200公克
% s$ c' ~- v. \0 G% s6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A) E: A% ]4 W0 |
蔥10公克
$ i$ u0 { h( Y2 V辣椒10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 B. ^$ |8 K- R
蒜頭10公克) U9 [2 D5 ?$ ?1 R* K
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 b8 H3 K; f
辣豆瓣醬1大匙
8 ]& b" |" {) m! r1 \7 p細砂糖1大匙
& M/ F9 X) K! O$ jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙 ) Q5 C8 F: o5 X
香油1小匙
" Q$ G6 `/ ?$ C9 y# c0 O0 {$ N, owww3.tvboxnow.com太白粉水1小匙
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/ p# T, U- ^% P# Z 【做 法】
- v" s$ c! N7 b0 G/ \1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% {! n% A2 K5 L
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t* `5 \8 S' u" U k
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
0 H/ ~2 Y9 u4 h& M, B0 M; M4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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