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[中式食譜] 青梅煮蝦

材料
8 f) b* v6 [- \5 w" f( Z: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 16隻、生粉適量、麪包(切粒) 2片、紅椒(切角) 1個、青梅(去核切角) 2粒、葱白(切段) 1條
8 t' b: Z' D! D+ \: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 Z' z! m% Q9 i; K4 E5 K* F
醬汁
6 W% o9 q- p. _; v7 V2 T9 s青梅(切碎) 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙6 `, u% Y1 |$ G: t6 C9 e
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做法
* ]' H& p% V3 r1.鍋中加入青梅、水、茄汁,加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水,盛起青梅去核,連水放入攪拌機,攪成醬汁。
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  K$ q8 x5 _6 i, atvb now,tvbnow,bttvb2.蝦去殼及頭,拍上生粉,備用。9 m, f* k  Z# S* h

& T$ [2 Q' s$ Y- D/ y$ }) v! U; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 150℃,放麪包粒拌炸至金黃色,盛起瀝油,先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟,瀝油。
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5.原鑊倒去油,爆香紅椒、青梅、葱白,將蝦回鑊,下醬汁略炒,上碟,完成。www3.tvboxnow.com7 `% r' X% S+ j; b$ C! ]

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青梅
% i' Q# }4 X: g0 qwww3.tvboxnow.com含豐富蛋白質、維他命、有機酸等,可促進人體新陳代謝,還能美顏護膚。 www3.tvboxnow.com& y' Y* w/ b. x
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