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( T7 A- p0 j" ?$ x! X9 ^www3.tvboxnow.com【做 法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟,再將煮熟的雞肉拔成絲狀,備用。
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3 J* P( |: |! j1 ^2 Z2 @0 rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入韭菜段炒香後,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 D' s! I4 ^0 z0 r' T4 v4 o3 f) J
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3.取一容器,放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段,再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】
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調味料:花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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# F5 B8 R5 U- M$ s5 Q+ u作法:所有材料切碎,再與所有調味料一起混合調勻,即為椒麻醬。: E1 M4 b5 t4 u3 s" M0 |
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