材料
; T: U; W* R. rtvb now,tvbnow,bttvb大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
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0 \* ]! W3 {7 X2 t' f8 d& _www3.tvboxnow.com芝麻汁
' `, _2 f9 ~! C+ [0 I: ?公仔箱論壇清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- g- o2 z; j. o2 }
" x/ f% l; w# E3 ?. Y" M/ a$ T% `7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青芥末汁+ A4 ]8 `' G- C: @ H+ A
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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做法
- L4 ]* H) t3 Cwww3.tvboxnow.com1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。公仔箱論壇( q& F% q9 j2 S2 D( G- b
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 \8 s9 q7 L) |, R
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
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% D* j3 K1 k- R0 u+ R/ `/ T9 q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 - @0 G7 P# W6 \3 m1 Y3 d7 ^; l
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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