材料公仔箱論壇1 B$ S8 m% @6 e/ O% d, [1 ^% W
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克公仔箱論壇5 s( p: s! ~, k# k/ K' k
8 a, Z- s$ t. E公仔箱論壇裝飾www3.tvboxnow.com; o; z4 {' y: y0 i! a
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
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其他
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; U; N+ U0 [2 z( xtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ p) `8 `' Q: g9 E; v: l1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。公仔箱論壇4 s) f: `( D7 ]5 x& K6 X
9 o* s8 V, A4 I0 P# Q公仔箱論壇2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。公仔箱論壇 x, T) m2 n3 i2 c
, {, N: f" g3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 . A2 W# p- Y% D1 g' M( N+ |: g: k
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藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" y4 K5 q4 o' m6 k! U/ W( q
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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