Tiramisu公仔箱論壇+ t- W; O# e6 Q9 b
2 e' b: @+ N1 i/ Z k' a( x- I公仔箱論壇材料：(4人份量)
. z: h5 Q. ?' {# j \" Wwww3.tvboxnow.com忌廉芝士 200克# i$ u6 T: }9 Y! {) ^% ~" _
鮮忌廉 1杯
/ J% X- X0 j' N8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
. G- d- U0 @- H4 j; E0 m8 ^9 i砂糖 5湯匙
! i+ N9 G/ A, `! z' \粟粉 2湯匙$ f( U+ z" H1 g/ ?0 S9 ~4 `, `
牛奶 1 1/2 杯
: i6 r3 |3 T3 k4 M0 [* F( Xtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香油 少許www3.tvboxnow.com# w8 ~' r5 W) D8 q1 k, m3 |2 c
朱古力粉 適量
* V5 C& v3 A5 m; n1 U5 _% rtvb now,tvbnow,bttvb
# H: y7 q, u3 d8 ~www3.tvboxnow.com咖啡糖漿材料：
; E, W$ g8 P; F# a5 t4 Y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙" \9 d% a8 h2 s9 c( q# N$ V
砂糖 2湯匙3 p' j5 f$ o7 y2 n7 p
干邑 少許
) K5 Z9 m" L3 ~# Y+ Z海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個0 O% ^( p+ O2 v9 D0 W5 \
P3 k8 m, L$ \: q# _# [1 h* d做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- B; S+ f/ ~- ~6 G7 B6 ~
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
0 f! v- l5 J1 p: V4 e( S6 W. ]www3.tvboxnow.com2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。3 a# F- l$ r1 ]6 z7 w4 R5 `0 e
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。8 d6 T, b; |7 q/ Z: e6 Q7 \; S
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。www3.tvboxnow.com9 G; v9 d! A N% N
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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