材料
* o0 x ]" g4 m西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙公仔箱論壇0 a& [7 B5 N6 t
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" H* R: Y3 ?1 {: c6 u r otvb now,tvbnow,bttvb做法
: j+ f' H# Y, \1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。公仔箱論壇0 t2 W |' p$ V; b7 W
, i/ X9 M4 w; }& A0 [% N公仔箱論壇2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。公仔箱論壇) B! i: z6 P5 [ D( G
) w' f5 f7 L' ^3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
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g! Q- [6 p& r1 p2 M- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~9 \+ `- J8 B8 @1 V0 k2 H
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。$ Q9 b, k- J, U0 }& |
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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