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蝦仁 200公克www3.tvboxnow.com" h% x4 z& g6 ^2 ?( @/ ?
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薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. ?$ D4 b) a1 v
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Y/ {* {; h R# R# o8 Iwww3.tvboxnow.com乾辣椒 5公克
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* G4 d& t& o; f; @8 ^7 x; O W; o% \tvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克
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0 } a3 n6 I p6 L0 M2 A8 Mtvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; }" F6 _& V; ]: Y2 J
+ q5 G& R" L4 U6 A$ kwww3.tvboxnow.com花椒 1公克
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. w+ T/ T* ~! M! M% j; [' Ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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B+ T2 i, E5 M- _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `" M1 O4 R5 C
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細砂糖 1大匙公仔箱論壇; A" u9 {6 D9 z/ P/ w7 r& Z
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* a9 ~& Z( a& F+ @【醃 料】
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白胡椒粉適量www3.tvboxnow.com# m! ?& W7 W. _
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香油 適量9 D8 G, |7 t! ^
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太白粉 適量公仔箱論壇7 e# V* D3 V* {' B" h9 T0 x T" p& P
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【做 法】www3.tvboxnow.com: s/ V: A M& l5 W
) ~. F7 F, [8 O! o, b; t+ Y6 }公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇- `1 w' R4 @8 I& S1 r
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
. i# A) D0 O4 _4 Y) ]www3.tvboxnow.com3.蔥、薑切末備用。! a; V5 S) I2 [% a6 Q2 g
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。 W1 d6 I7 {+ n* C6 m
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。tvb now,tvbnow,bttvb: s% {3 H3 a8 a- N7 V
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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