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【材 料】
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5 G: D' s. Q9 a& w. {/ b% w! K( B+ Kwww3.tvboxnow.com牛肉片 100公克www3.tvboxnow.com. g$ J7 `" c% ^
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大陸妹 80公克
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: f3 z4 y* |/ K" l J8 ]www3.tvboxnow.com乾辣椒 20公克
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花椒 5公克www3.tvboxnow.com9 ~* |: v) ^/ A, k: s3 S
- Q; Z p5 t$ ^$ g! e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
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豆豉 5公克
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' n4 `% Z1 L4 H4 |0 B8 Utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量www3.tvboxnow.com3 z- J- }8 g. Z( `
: ~, Q. B0 S3 Q# ]) x* E公仔箱論壇香菜 適量
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0 g) X' ~3 M8 y. B* |, K+ k' R8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
F, [) w, y- C0 B L+ ?: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 V4 v9 r" U: w
牛頭牌豚骨湯塊 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* x3 Y8 I& p3 r. T
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙+ v; ?- m+ i! z
; q& D3 g0 K8 ^, a- ^糖1小匙
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
6 o! W$ p* L1 M& O! o) b3 Swww3.tvboxnow.com2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
( T& l: m6 z; u3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
5 B& Z* v& o5 M# a- p- H) V) @4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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