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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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6 o) g' h$ k# F. m9 qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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豬頸肉 300公克) t3 n1 g0 l6 }9 G5 F5 X

5 t$ Q0 @$ |$ u& \  e) D7 P2 `www3.tvboxnow.com銀芽 50公克
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香菜 2支
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蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com8 \1 A& R3 I& ]6 U8 n

  S* m) E1 ]3 C. }% P辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb; V$ ?3 d: \$ z" j. n. B
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 }( E0 n- @$ |$ q
公仔箱論壇) [( b  p3 s  a4 {2 o! c0 @+ ^
香油 1小匙公仔箱論壇2 [: K  g" M% J2 N+ ]7 H0 i) n
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙公仔箱論壇  t7 u, t. d$ w+ d" F, c" Q) ?

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【做  法】
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' A8 ]; q* c! w" F; L" `" V. {4 l1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。) ?; C% o! ~& [: B
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
$ ]  Q/ ~: P; S+ y  M: b9 m2 C+ u3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- f8 }1 ~. H% h; c
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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