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【材 料】- d+ R! ?& h* k E p' R
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半圓豆皮4張www3.tvboxnow.com' c+ p# j, ^" Z8 k# P1 p: Z" J
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紅蘿蔔1條
+ J6 f/ L* a& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ }/ b7 A. _; P
小黃瓜1條 m f" G, E A* D4 T. {4 r. w
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芹菜4支tvb now,tvbnow,bttvb& ]# ?1 l7 ^% G2 i( T
' g U# E( m$ h6 H, ]tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜300公克
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【調 味 料】公仔箱論壇. _* Q. E4 P# T: A, i% x
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9 B; _' N3 X$ m; U) m7 g X公仔箱論壇香油1茶匙
2 f6 Q4 X5 L6 L/ `6 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 a3 Q3 {* _# G" v* A8 r
薑5公克公仔箱論壇1 i! k% b9 O7 i" ?* b$ b" y" R
}" F! K Y2 G8 V7 _; Etvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙公仔箱論壇+ z! Q: H, \3 b3 ^8 ~1 x2 }" W
+ H8 o( \ J/ @" @豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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8 J- E) f6 W# r2 Z; u gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。公仔箱論壇" i% F9 W# |' V9 R
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
: {( [& J: G/ u. f! D" Y/ W' `www3.tvboxnow.com3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
5 `. I; W# b4 E3 o3 p2 E; Q4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' Q! r0 \9 z) S+ J
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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