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[中式食譜] 白菜滷肉


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+ J9 A$ i. C+ L; o, D五花肉 600公克
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3 c" \  X2 X* C  @! ], ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。
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" C6 O6 F$ J9 K! d! u: q2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。" M) L" N8 d- @/ ^
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。' ^6 W' t* h( Z$ [3 I
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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