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7 f, B3 `6 x* m G+ e: [' M' Awww3.tvboxnow.com【材 料】
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白飯 250公克
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2 o% t8 v! s0 q6 E$ I& z青花菜60公克
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料理米酒50㏄
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【醃 料】
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【做 法】 z2 o) P* N) o. J5 k
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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) k' g( O/ T! B/ _( ^! F& awww3.tvboxnow.com2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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/ U, \% t! F s2 P公仔箱論壇3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。www3.tvboxnow.com# F) w- [! C- j G' M. E3 Q9 Z5 G
- l) p2 |; c. a1 s5 R! Bwww3.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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【備 註】
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! }0 ]2 N, N+ I8 ^- e* F# M* v
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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