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[中式食譜] 焖鸡爪


! V1 x4 T- O5 b0 x+ _焖雞爪tvb now,tvbnow,bttvb+ x# z8 p- _+ x4 L! ^' h
制作工藝:焖! O( d& s: u+ V" k; @
口味:鹹鮮
, B" m' [1 s' I. w材料:雞爪
* H# o+ `. M4 X" H2 _tvb now,tvbnow,bttvb操  作:
, i% X$ k& u) l* P7 R7 {1 Vwww3.tvboxnow.com雞爪處理幹淨,煮鍋裏面,放點姜片,煮十分鍾 公仔箱論壇# t% d8 O3 [4 e* Z9 S
過冷水,加花椒面,鹽,腌制備用 - k6 S6 b, N3 I  V
炒鍋放油,然後,放一些冰糖,熬制冒泡,下雞爪子,炒一會, www3.tvboxnow.com9 g! v% n* X0 e' V: e" ~6 n
加生抽,老抽,鹽,調味,再炒,加桂皮,大料,加水焖熟。 www3.tvboxnow.com) P5 T2 p0 `0 N' \3 V1 [
出鍋時,加蔥花,白芝麻。
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