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醬油膏 1大匙
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2 z7 z5 M$ n6 g0 m, J# B, A' `$ H糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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( C7 s# Z) l& a& A5 M X9 c水 1/2杯
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【做 法】
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) E! l' r) L' k$ N: H( X: h1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。6 f' D2 h3 f5 z: {
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。www3.tvboxnow.com6 d& A" `. @& i+ s d- a
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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