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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" s9 M6 W8 {7 _" l
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苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克1 H- Y6 l( {" g6 M7 r' T& O4 c3 w
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蒜頭 2粒
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$ E0 `( K* P' _, W. ^" W2 j滷汁：
3 d8 m7 e9 |8 Z+ m, g) k- b醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 `* e: A1 g7 V2 ^3 a
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水 450㏄
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【調 味 料】
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7 `" l) l4 s7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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7 }/ V& y" Z* R鹽 少許
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7 V" ~3 T8 r4 f0 N- n) ^公仔箱論壇白胡椒粉 少許) ` f( z9 l6 @/ _# ]7 u# R7 v9 ~
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香油 少許
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【做 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇" m# g6 p6 G: z6 U1 k4 h
2.將蒜頭切成碎末狀。
9 W( [/ a: b4 a; I3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
1 [$ K, P, a7 g) p7 d% x( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。公仔箱論壇 O+ m7 ~) t! F9 K! d# D1 d! m
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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