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: d. }/ D( U3 C- r) Q( Y& ~【材 料】
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豆腐 300公克公仔箱論壇, k+ M P8 {. ?+ B U; |( x
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紅蘿蔔 50公克
5 ^9 M1 \8 ^: q9 K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 i: U9 ]) l8 }* e$ `7 t9 H: K
薑末 20公克
) }% Z d. P& M7 O' t, Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* d5 I) f" |* s$ A/ }
洋菇片 30公克
1 p) o8 Q G' u* q7 r# o7 ~
" i( f6 l/ }1 V( q公仔箱論壇【調 味 料】! l6 S- K5 o$ _; \, T& |9 h
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A.鹽 1大匙
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# S+ H' l& G/ ?/ P1 d9 w) W9 g砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 d9 e+ L: j, T9 }* \9 A5 q
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水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙www3.tvboxnow.com& ^# ~( [/ I5 C6 B" ^# `7 W
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B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ ?, `8 R- J/ x5 O# e* a" @
9 [1 L3 j/ l, [" ]) a3 N公仔箱論壇香油 1大匙公仔箱論壇! r! U( S m4 W3 o- y6 E+ I+ b
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。6 }7 t8 z; g Y, x5 B3 e5 D. r
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
" z& n) E6 m# F+ D! K0 ywww3.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。公仔箱論壇5 p) w3 o0 E) `& r* j3 c, d+ N
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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