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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 " F+ U5 @0 e. V! s
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材料:
3 H  b! r8 B! z# B肉排1(640)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ }$ ]  x. t6 N9 z
蒜頭(連衣) 4-51 v; H$ B/ T( P$ D$ z! a
冬菇4
! e3 Q  ?6 a4 l# ]0 v8 e炸豆腐2
9 s: ~% e3 @* p: C) ], T2 m+ j1 Rwww3.tvboxnow.com薄荷葉20
) e" e% O4 T, n+ p# X. V2tvb now,tvbnow,bttvb% v( r6 Q8 p, w9 S
油條2
, K: q2 }$ C  q. K6 U$ {藥材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" o% c7 O$ m+ [# D+ J( V# L4 H. ~
當歸17 W& h* U% e$ @" Z2 P
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2公仔箱論壇4 m0 {% @6 E9 H% `
桂皮1tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 g) Y, `; ]0 G/ V6 ?/ |& ], z
八角1
' }+ N0 X3 I( R: `4 Q$ d6 |www3.tvboxnow.com花椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  ]0 K0 B3 [( P+ g
黑棗4-5
3 }* F  _( F6 _3 g7 [3 S; {甘草3-4
1 ^: O% {, ~+ G: x+ n胡椒粒1茶匙www3.tvboxnow.com- T6 E' r" l3 C
調味料:  Y" G; I: t0 b, I! q1 G
片糖1/2tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ t+ q0 \- @! ]
老抽1湯匙
( i+ x  e8 o; W3 B0 u1 C( Dwww3.tvboxnow.com1/2茶匙2 z- b0 M4 X: ]5 n
做法: Method:
( J/ q& b" o  L( R( Y( n& f, x: A9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排洗淨斬件,排
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3 ]6 \& s/ ^$ m7 E0 Q& N公仔箱論壇備用。
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. {5 y% v1 t3 }8 O7 G  u' V. O5 p2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。www3.tvboxnow.com$ l1 O/ D5 o$ a
: Note: / U6 E& e1 Z: h6 J6 H
亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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