【材料】tvb now,tvbnow,bttvb, |( L4 S3 J7 u4 I
鮮桶蠔八隻
& O9 H! Y# K. n+ c; v' xwww3.tvboxnow.com生粉一茶匙半公仔箱論壇. N3 W: f0 ^9 s; G/ \; x1 }' t6 p% ^4 P
紅酒一杯# N8 B* {# A! n, r. a! ~
生薑四片(拍爛)
3 u8 k, v) {' U$ \3 o+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(去衣)公仔箱論壇& G& ]* `+ y" Y' ]
香裢三棵(切段)
; i1 n/ z$ t& e6 @生油三湯匙
% l4 }' w8 N9 u7 Y幼鹽半茶匙
- V3 M$ z! u' y0 Z3 N9 U砂糖半茶匙
s# ]: }3 j8 u" f! W0 a& o胡椒粉四分一茶匙
" Z2 z# u1 `! F4 K! T, A; C【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* k& g4 w. s8 V5 l3 l
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。公仔箱論壇* J1 j! G; \- ^/ _: x4 q
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; q8 y0 [/ {9 k; j: ?7 a
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' H* O/ @+ P
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
2 t9 x; i. V% J* ]; L(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
- x. e" J) I6 a, \$ N( J# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ ^ n( f* i! l f
芝士焗生蠔6 k3 Z( d: S! g) W
材( l' W2 t& e- o
料 : 4-6 隻銅蠔
; n/ O4 m0 O+ V# I* uwww3.tvboxnow.com1/4 大顆波菜
! O4 } M0 M9 f6 {' Z1 B1 J公仔箱論壇1/2 杯芝士碎tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 u, p2 U ~
1 湯匙牛油
, n# q* [+ t7 U! H* u9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉
- ^% U& \7 r9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: ?: I9 W* s
1 茶匙白酒
- o% V2 _* e' K! F9 N! K+ I" C3 ^調味料 : 1/8 杯清雞湯
" h! X: R% ?1 F \; Gwww3.tvboxnow.com鹽及胡椒粉各少許
$ d4 k! e( s& w9 [- l0 h2 pwww3.tvboxnow.com做
6 S3 L: E1 {$ p$ n. u公仔箱論壇法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
0 L" ~# y p {, u" x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出楂乾水份，剁碎留用。* Z! G7 X/ u2 I7 W
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
7 h" W% s3 `1 C0 |% E# w" q白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
$ _7 b% y7 | M3 a) p( O- f盛出即成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb: E' Y3 M: o! s- J
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
' q1 S3 t2 [# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗1 g3 v W8 k2 l: B* U/ B4 y
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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