本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯
% C8 {# `$ J d% ^3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w0 X k+ S$ b
# k0 U+ p' z$ Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ d* G* i7 T4 j- ^1 Y
! |4 t5 g% r' I r) N* c+ q$ y/ q【材料】
/ r: a+ p; Y1 D# c" Nwww3.tvboxnow.com蛋糕麵糊
2 Q& z" ~7 M" y3 {8 Z5 j公仔箱論壇鬆餅粉：100公克
* ]* d1 G* K4 H l. v& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油植物： 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 v/ I; K# s# d3 p1 h" Y
牛奶： 40公克
* Q6 N: l2 t/ ]" j- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋： 2顆
8 X+ z2 p% O: R) T1 c2 D3 U. q% s/ i# E9 G" Y) ?
打發鮮奶油
7 R( B6 C/ b: o5 @3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油：80公克
1 U+ R- x0 S2 cwww3.tvboxnow.com
9 a# s7 f f! y% {+ f0 r( H6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
( ]+ Q4 R; V2 [& X1 P* T" y公仔箱論壇
: Q. s' M7 Y1 V- C, {1 V3 m2 Q1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。www3.tvboxnow.com! H/ L x( K ~2 k8 m
2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。, z& D, \8 R" J" b
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。
4 ?% ?& l) C5 P& e: t8 J( |# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】
4 s* N/ r- s+ i0 v8 U7 B, F公仔箱論壇4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。
9 m/ t1 O+ u0 |( Y' ]; R7 P! E& L【煎好的千層皮請勿重疊】
0 y4 n# z2 ^, {8 @6 u! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
2 X9 Y8 A; X5 _1 R; Y9 g m+ E6.完成後去邊。2 P) @- @0 R2 }3 x
% K$ O d8 |3 A# }+ V
【注意】tvb now,tvbnow,bttvb) f% c, s9 [+ C4 q$ N$ W" {% x: v
以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。2 d! M1 q4 N2 S7 ~
如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
| 
