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2 M, D0 i1 w) t6 @tvb now,tvbnow,bttvb 食材：
9 a# l" l: m I E. k2 u; F8 F公仔箱論壇公仔箱論壇' L$ H/ N% t: L
梅花肉200公克‧tvb now,tvbnow,bttvb, E/ V x4 A8 _5 Q
鳳梨100公克‧
1 t' g1 S9 ?) A青、紅椒100公克‧
* j! G9 M* h0 ]1 Z( A; e9 l FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末5公克‧
2 x, i3 @0 N& b. F8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末3公克‧公仔箱論壇, }" T3 n, J8 L; I( @' }9 W
蕃茄醬15公克‧
+ b* ` \# Y6 v2 k9 h公仔箱論壇蛋汁10公克‧tvb now,tvbnow,bttvb1 a" G$ }9 B: t* c9 Q# m! n2 I$ ^' j' I
醬油1茶匙‧
) F5 E8 I1 x7 Q( J/ f料理用酒1茶匙‧
6 K V7 U7 S2 G1 o- ~% r# l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋2茶匙‧
) N/ f& g* } M) l4 ctvb now,tvbnow,bttvb白砂糖1湯匙‧
8 S1 {+ H3 r% Wwww3.tvboxnow.com太白粉少許‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 |0 N7 A3 S' g7 _
鹽1/2茶匙‧
% z2 S6 R; _5 y' ^" }油適量
1 a$ m% g& a9 O$ \% E) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* I2 k/ T3 U: m
做法：
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3 k3 Z0 X) T8 d8 X: x( Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Y: I) f( r5 k6 |/ H% ^/ p z
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8 B) S4 N: y4 L a9 ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
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