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[中式食譜] 白菜滷


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3 n1 V9 P) z+ D: D  U+ pwww3.tvboxnow.com【材  料】
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5 ]' o5 i: @2 p# b' k6 C6 c& ]6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 1500公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]' A# s  e) Z6 `
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紅蘿蔔絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U' n0 G$ Y8 U8 f; h4 L
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乾木耳 10公克
8 x* r5 }# L7 t9 Z/ }& }3 y8 }公仔箱論壇
/ c) _0 b( ]- ?8 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦皮 15公克
6 [3 l( w9 V/ x% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 h* h3 `4 B/ ]' y; E4 E
1個
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蔥段 20公克1 ?+ t' L, F6 Q4 m. M& o

8 ^2 V' r  R; z& Q8 g5 R/ J+ X高湯 1600CC: Q) H8 b! N  J% k! x# I
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【調 味 料】
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1小匙
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( v4 w: p/ p6 `# E) h/ y' y# u雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙公仔箱論壇4 _1 p( S1 q1 X& ~& H( J8 k

# \/ U9 z$ D/ g* S6 Y; e* Gwww3.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
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【做  法】
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1.大白菜洗淨切大片;乾木耳泡軟切絲後,放入沸水中汆燙一下撈起備用。公仔箱論壇2 @* g. E/ q1 o+ |( ]
2.蛋打入碗中攪拌均勻,倒入180℃油溫的熱油中,炸至金黃色後撈出備用。4 s# p0 \$ G4 n* K- t! M2 k* t% k
3.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蝦皮爆香取出,再放入蔥段爆香。
8 Y* s$ y, |& Y( p0 z" l( Xwww3.tvboxnow.com4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後,轉中火再煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 e. i% Y/ q% a
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料,以小火煮至入味即可。
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評分次數

  • yumiko123456

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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