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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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5 z n6 X! W2 q香油 1小匙7 U! u9 c5 \: H. H+ @
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【做 法】公仔箱論壇0 v' a6 ~5 {4 {
1 s( _9 c/ L- Q1 j- ?6 r5 I公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。www3.tvboxnow.com) d7 R1 v- w) ]+ P. W
/ u; L6 R5 P' D( u5 m3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 l" Y0 O0 w3 a& R5 _& m. I
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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