在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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% \) E: N+ A2 s% _tvb now,tvbnow,bttvb材料 （二人份）：
# i& v) J" y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉 250g公仔箱論壇4 I1 a" Z7 U. m8 A' ~- u+ t: U; x R
墨魚或魷魚 2片www3.tvboxnow.com8 `3 [3 @6 P8 M/ b3 O
墨魚汁醬包 1包
7 |9 b$ \9 T0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇. F. y ^- p( r2 v
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
$ \) `) ?( I* |: G+ v8 U) Z+ Rwww3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙公仔箱論壇" x4 N% `0 \8 Q
酒 1茶匙
2 a7 R. ^& j9 Y* Hwww3.tvboxnow.com胡椒 1茶匙
' K2 M1 X. Q% d$ { e8 k雞粉 1茶匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 a) }9 i- W) C
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片tvb now,tvbnow,bttvb- w9 N; T! `; E+ w& q
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( B3 s# ]8 \ ~) `, G' p9 f1 I
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水* j- @: [2 i+ c5 K3 O
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小貼士：
4 F. E% [: U" a6 u1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
0 H+ m% X) g- o* R0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃" u+ c1 X8 @0 S8 w
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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