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[中式食譜] 蔥燒滷肉丸

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【材  料】www3.tvboxnow.com+ }7 m' ~; |7 g( O* ]9 [  s
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絞肉 300公克
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' O  K- }5 O4 A山藥塊 100公克
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$ |0 {7 r' p& u* _/ e, O+ [: V5 F! O& \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克+ c2 X4 P( m; S+ a4 C' O
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10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; F9 D2 S; _" Z6 _
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蔥段 3支tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 m+ i; }4 |0 L! d$ R
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辣椒片 1支
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7 e: W  V/ s- t6 w" d' a3 btvb now,tvbnow,bttvb滷包:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! S" Z- d# X8 R! J
八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- D4 P/ |1 {, l9 c8 u; Q. m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; B& y, E6 F0 e
桂皮 5公克
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5 V6 r$ o% Y. ^3 i: `" Z1 y( Fwww3.tvboxnow.com草果 3粒
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陳皮 2公克
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白胡椒粒 3公克
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【調 味 料】
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醬油 2大匙
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4 z$ p( D# C! l& _  W6 h, Cwww3.tvboxnow.com蠔油 1大匙
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細砂糖 1大匙
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600㏄
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【做  法】
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3 p7 o- Q4 E6 Y5 n8 `% h4 x/ a  A3 d公仔箱論壇1.洋蔥和薑分別剁碎,加入絞肉中拌勻,捏成肉丸子,備用。
5 l" {2 ^0 i1 ?1 ~% E2.起油鍋,放入作法1的肉丸子油炸,炸至金黃後,撈起備用。公仔箱論壇+ x: i5 |% i/ B( \, i* K
3.熱油鍋,加入蔥段、辣椒片炒香,放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
* P: k% S5 w8 q5 W% m0 m9 X4.在作法3的燉鍋中,加入滷包,用大火煮滾後,轉小火蓋上蓋子,滷30分鐘即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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