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( K& ~- l5 v9 s/ s, u" v% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原材料：
4 O7 m2 \# b/ D$ }* t* {: L7 l& g 平菇www3.tvboxnow.com0 w2 z7 f& ?' C0 K0 F# {( I; o: j
调料：5 }2 B, |4 x* o3 \
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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& h$ c6 n2 W! D+ D0 C制作步骤：/ v/ S2 f: {% N! {4 Y
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；% c9 x" L% b8 ?6 t/ d6 a
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
( t: U: T5 O3 L0 @公仔箱論壇 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
5 p4 \ `6 E7 w7 j/ R' M 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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