材料
8 n$ T* c4 ~& ?+ z6 _tvb now,tvbnow,bttvb葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克公仔箱論壇) v _# o/ T' O. D, T& V V
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做法
8 m( {" J) L# j* m1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。www3.tvboxnow.com$ T# D* H! N$ W& w7 G7 ]8 l. z
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 x, v! V/ g0 n7 l- L# G
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。公仔箱論壇! w4 a! g7 Q+ \8 H- J1 o: f( ]: x
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。公仔箱論壇5 z8 _1 v' x4 \. f6 Q
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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